Koffie, een succesverhaal met een toekomst: espresso, cappuccino, koffie verkeerd
en koffiespecialiteiten -
Café's en winkels moedigen de koffieconsumptie
buitenshuis aan, en mensen genieten steeds meer van koffie. Tegenwoordig heeft de
klassieke koffie gezelschap van volledig nieuwe creaties. En dat is precies waarnaar
klanten op zoek zijn: meer afwisseling en service, een perfecte bereiding en topkwaliteit.
De
eisen die gesteld worden, zijn hoog: een optimaal aroma en een optimale smaak, een
stabiele crèmelaag en de juiste hoeveelheden smaakmakers -
De waterkwaliteit speelt een grote rol bij de bereiding van dranken in
deze hoeveelheid. Alle koffiespecialiteiten bestaan voor bijna 98% uit water, hoe
verschillend ze ook lijken!
Bovendien beïnvloedt water het aroma, de smaak en het
uiterlijk van zowel warme als koude dranken. Om goede koffie te zetten, heeft u water
nodig dat rijk is aan mineralen. Hard water vermindert echter de ontwikkeling van
het kenmerkende aroma.
BRITA gefilterd water heeft constante en betrouwbare eigenschappen.
Voor de bereiding van koffie betekent dit dat de tijdelijke hardheid van het water
zorgvuldig wordt verminderd, terwijl alle mineralen die nodig zijn voor de smaakontwikkeling
behouden blijven. Daarmee weet u zeker dat u alles doet om de beste kwaliteit en
het maximale succesniveau te bereiken.
U kunt geld besparen:
- geen storing door kalkafzetting
- minder uitvaltijden door kalkgerelateerde storingen
- langere levensduur van uw kostbare machine
- optimale dosering van de koffie
- minder energieverbruik